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泉州きくらげ

菌床の素材から、栽培に使用する全てのものを国産で揃えた純国産のきくらげ。

おいしく育てる決め手は、【
徹底的にこだわった品質

温度・湿度・酸素はもちろん、ほかのキノコや菌が一切干渉しないように、きくらげの為だけの専用栽培設備を揃えております。また、きくらげがのびのびと育ちやすいよう、弊社独自の技術を取り入れております。

肉厚でぷりっぷり、栄養満点の泉州きくらげを是非ご賞味ください。

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泉州きくらげのこだわり

水へのこだわり

きくらげは収穫後水洗いすると、鮮度が落ち痛みます。私たちのきくらげは収穫後、新鮮なまま出荷致します。
​そしてきくらげが育ちやすい弱酸性の水にこだわり栽培しております。

​空気のこだわり

泉州きくらげは屋外ハウスでの栽培ではなく、屋内での栽培になり、排気ガスやPM2.5等、外気の影響が少ない環境で栽培しております。

​環境のこだわり

栽培室内ではもちろん、隣接する部屋でも化学薬品や、合成洗剤など使用せず、なるべくきくらげの菌を減らさないよう工夫しております。その他納豆菌やほかの菌の管理も徹底して栽培しております。

取り扱い商品

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